ENG
RUS
ЗАПРОС
Технологии
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Домой /  Технологии / 03.09.2019
Переработка рыбы

Сфера рыбопереработки очень специфична, NewLine Project обладая богатым опытом и знаниями, готовы предложить максимально эффективные решения по проектированию технологических линий исходя из желаемого уровня производительности, бюджета, типа сырья (виды рыб, размеры).

Работа, которая раньше выполнялась вручную, сегодня все чаще выполняется автоматически. Помимо основной работы, такой как мойка и чистка, внедряется всё больше оборудования для высокочувствительных процессов, таких как удаление костей, филетирование или точное дозирование. Сотрудничая с фабриками производителей оборудования, мы помогаем адаптировать и применять новейшие технологии в ваших проектах.

Наши технологические цепочки включают в себя все этапы начиная с хранения на палубе до упаковки готового продукта.

Мы предоставляем заказчику всю ключевую информацию по каждому этапу.

 

 

 

Пищевая безопасность, соответствие всем нормам, качество продукта, увеличение ОЕЕ (общая эффективность оборудования),экономичность - это те цели которые мы ставим перед собой при проектировании производственных линий рыбной переработки.

 

Автоматическая рыбоперерабатывающая линия

 

 

Пример линии филетирования и схема